见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 综合百科

小麦蛋白粉是什么东西(小麦蛋白粉是啥)

时间:2022-09-22人气:作者: 佚名

小麦蛋白粉是什么东西(小麦蛋白粉是啥)

小麦蛋白粉是活性面筋粉,又称谷朊粉。是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,由多种氨基酸组成,蛋白质含量高达 75%~85%,含有人体所须的十五种氨基酸,是营养丰富的植物蛋白资源。通常呈白色(或略显小麦麸皮色)粉末状。

标签: 小麦  氨基酸  蛋白质