平阳县特色文化（平阳的特色美食）

平阳县特色文化有十五巧板、平阳牛筋琴制作技艺、太平钿剪纸、平阳鳌江迎龙、平阳白鹤拳等。

1、十五巧板：十五巧板，是在七巧板的基础上发展起来的一种民间智力玩具，由清同治年间童叶庚发明，又名“益智燕几图”。

2、平阳牛筋琴制作技艺：牛筋琴问世后获得全面推广，鼓词艺人不断提高和完善着牛筋琴，从五弦增加到七弦、十三弦、十六弦。

3、太平钿剪纸：太平钿剪纸的外观有方有圆，以寿桃形、波浪形相间居多。处在字样当中的大多为铜钱图案，也有花环形图案，或字样当中还有字样。

4、平阳鳌江迎龙：平阳鳌江迎龙，俗称“划大龙”。龙身用毛竹彩纸装饰而成。长十余丈，龙嘴中衔有龙珠。龙头旁边向后横，龙眼像盏灯笼。龙角在上，弯曲着像条蟒蛇，后面是龙头颈。由龙颈向上望，在龙的上唇的反面有一个亭子，里面站着红脸的杨老爷。

5、平阳白鹤拳：平阳县平阳白鹤拳，又称鹤拳、鹤法。相传由浙江人方七娘于清顺治年间首创。清嘉庆年间，白鹤拳传入平阳麻步雷渎，至今将近二百年历史。