煎饼有妈妈的味道,好久没吃过了。
先把面粉用水调湿,水里加上少许盐,
再把面和在一起,
面要揉一揉,揉久点大概半小时,这样吃起来才有劲道,
再把平底锅里加上少许食用油加热,
再把面做成圆圆的面饼放锅里,小火慢慢煎,
把煎饼两面煎成金黄色的有锅巴的样子就可以了。原味煎饼做好了,用盘子装起来。尝尝特别好吃,外脆内软。
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