见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 综合百科

皂角米怎么吃 皂角米的吃法和功效

时间:2023-09-09人气:作者: 佚名

皂角米怎么吃 皂角米的吃法和功效

皂角米一般是搭配其它的食材一起煮着吃,搭配的食用量正常是每人次5克左右,如果不搭配其它的,单独食用皂角米每人次的食用量要10--15克。皂角米属于高营养食材,不建议单独吃,因为单独吃的量有点多,高营养的食材每次的量都不建议过多。

皂角米可搭配雪燕、桃胶、银耳、红枣、枸杞,其次就是百合、莲子,这些食材都可以随意搭配一起吃。

皂角米煮之前必须用水浸泡,泡到没有硬芯就算泡好了,然后用电炖锅隔水炖,用隔水炖不容易糊锅,如用锅直接煮就比较容易糊锅。一般是炖1个小时左右,吃起来就有软糯的口感,超过这个时间就会成胶质样,影响口感,所以一定要把握好炖煮的时间。

标签: 皂角