自热火锅两层都加水。自热火锅通常可分为双层结构,上层是用来放置食材,下层用来放置发热包,故上下两层,均需要放入一些水。自热火锅是利用氧化钙、碳酸氢钠等成分组成的加热包与水发生化学反应,释放热量,用来蒸煮食物。通常是将自热火锅的盖子打开,将粉包、材料包、蔬菜包等食材倒入上盒。然后下盒倒入适量的冷水,盖上盖子后等待15分钟左右即可食用。
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