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无菌鸡蛋怎么生产出来的(鸡蛋怎么做成无菌蛋)

时间:2022-08-08人气:作者: 佚名

无菌鸡蛋怎么生产出来的(鸡蛋怎么做成无菌蛋)

无菌蛋是通过巴氏灭菌法消除掉绝大部分细菌后产生的鸡蛋,从一开始就遭受严苛的控制和解决,因而所带有的危害病菌非常少,是可以直接生吃的。但有一些病菌是巴氏灭菌法所不可以消灭的。因无菌蛋保质期非常短,每一只鸡蛋会标明可食用日期,若放置3-5天,蛋便不能直接生吃。

标签: 病菌  鸡蛋  巴氏