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鲱鱼是什么味道(鲥鱼什么味道)

时间:2022-08-06人气:作者: 佚名

鲱鱼是什么味道(鲥鱼什么味道)

鲱鱼是一种味道很腥的海鱼,比普通鱼的腥味要重很多。肉质色泽洁白、质地坚实、滋味鲜美,常用来制作咸鱼制品,适宜烧烤使用。新鲜鲱鱼的味道与鲱鱼罐头相差很大。鲱鱼中的含铁量是鱼类中最高的,还含有核酸、大量的维生素A和钙等营养元素。

标签: 鲱鱼  味道  营养元素