1、揉面时要用“巧劲”，既要用力，又要揉“活”。必须手腕着力，而且力度要适当。
2、揉面时要按照一定的次序，顺着一个方向揉，不能随意改变，否则不易使面坯达到光洁的效果。
3、揉发酵面时，不要用“死劲”反复不停地揉，避免把面揉“死”，否则达不到蓬松的效果。
4、揉匀面坯后，不要紧接着做成品，一般要醒10分钟左右。
家庭版烤箱做烤鱼的做法 家庭版烤箱做烤鱼的做法视频
1、把鱼对面切开，清洗干净，用厨房纸吸干血水，表皮切花刀，撒上盐，黑胡椒，料酒腌制入味。2、烤盘底部刷油，放洋葱块，放腌制入味的鱼，进烤箱烤，180度上下火预热，烤20分钟锅中放入油，葱，姜，蒜，辣椒，花椒，大料以及大红(0)人阅读时间：2023-03-10
家庭版牛扎乳糖做法窍门（牛扎乳糖做法视频）
1、把花生铺在烤盘上，烤箱130度预热，上下火烤20分钟。 2、烤好的花生取出晾凉，去花生衣，压碎备用。 3、把需要的材料准备好。 4、黄油加入无水的锅，慢火加热溶解 。 5、黄油溶解后，加入棉花糖，转小火，让棉花糖(0)人阅读时间：2023-03-10
海带丝家庭做法 海带丝最好吃的10种做法
1、海带丝清洗干净，锅中烧水,水开以后放入海带丝，再加入几滴食用油。煮熟以后捞出控水备用。控干以后的海带丝放入碗中,放入适量的小米椒,蒜末,葱花,香菜,盐,鸡精,白糖,花椒油,陈醋,生抽,辣椒油，抓拌均匀即可。2、海带对(0)人阅读时间：2023-03-10
小麻花的家庭做法及配料（小麻花的家庭做法及配料简单）
1、配料：面粉一碗，鸡蛋 一个，白糖适量，色拉油2斤。2、做法：面粉中打鸡蛋，两勺色拉油，把白糖加入温水中划开，倒入面粉，和成面团，醒15分钟。然后压扁，切成条，用手搓成长条，然后对折搓，再对折搓，锅上上油，烧至5成热，(0)人阅读时间：2023-03-10家庭版烤箱做烤鱼的做法 家庭版烤箱做烤鱼的做法视频
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