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饺子粉是什么粉(饺子粉是什么粉做的)

时间:2022-07-21人气:作者: 佚名

饺子粉是什么粉(饺子粉是什么粉做的)

饺子粉是高筋粉。高筋粉包出的饺子皮比较筋道,而且不易破皮。在蒸饺子的时候,在蒸笼里放入一些烘焙纸、油纸或者白菜叶、荷叶,可以有效防止蒸饺子粘底。素馅蒸饺蒸20分钟即可,肉馅蒸25分钟后盖上锅盖焖10分钟即可。

标签: 蒸饺  饺子  饺子皮