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昆布汁是什么东西(日本昆布汁干什么用)

时间:2022-07-19人气:作者: 佚名

昆布汁是什么东西(日本昆布汁干什么用)

昆布汁(海带汁,日本称海带为昆布)是天然调味品的一个重要品种,其成分主要是谷氨酸钠、丙氨酸、脯氨酸等氨基酸,以及海藻酸和甘露糖醇等多糖类,它与鲣鱼汁并称为日本两大风味调味品。

标签: 昆布  日本  海带  

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