见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 综合百科

炸藕条要不要焯水 炸藕夹需要焯水吗

时间:2022-07-16人气:作者: 佚名

炸藕条要不要焯水 炸藕夹需要焯水吗

炸藕条不要焯水,因为莲藕里面含有大量的淀粉,只需放在水中多清洗几遍即可。若将藕条下锅焯水,会焯掉藕条表面的淀粉,炸出来的藕条就不清脆。注意炸藕条时用大火炸2分钟后,要立即换成中小火,以免把藕条炸糊,影响美观和口感。

标签: 淀粉  放在  就不  

最新文章