初二吃啥（初二吃啥菜）

初二吃馄饨、发糕、甜酒、饺子、鸡肉、虾、面条等。

1、馄饨：在初二这一天，人们会准备一些馄饨煮着吃。因为馄饨它的外表长得比较像元宝，馄饨也被称之为元宝汤。

2、发糕：大年初二，又被人们称之为开年，人们便会制作一种名为发糕的美食，全家吃了发糕，寓意财旺福到。

3、甜酒：甜酒是用糯米为原材料所制作而成的，味道是甜的，酒精含量特别的低，适合大部分人群进行饮用。

4、饺子：饺子是一种历史悠久的美食，受到了人们的喜爱，每年到新春的时候，人们的餐桌上面必不可少的就是饺子。吃饺子的习俗从明清时已经开始流行，代表的是喜庆团圆。

5、鸡肉：大年初二，常可以看到的一种肉便是鸡肉。鸡肉的脂肪含量比较于一些肉类要少上一些，而且在大年的时候，吃鸡也是代表着新年新的寄望。

6、虾：虾在过大年初二时，是一种吉祥的菜，白灼虾、清蒸虾都可以。人们吃虾也是寓意笑哈哈，寓意会开开心心过好每一天。

7、面条：人们在大年初二也会吃面条，寓意长寿，面条的种类也比较多，有长面、干面、挂面，大家可以选择自己喜欢的面条进行烹饪。