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江西酒席菜单有哪些菜 江西农村酒席菜单有哪些菜

时间:2022-07-10人气:作者: 佚名

江西酒席菜单有哪些菜 江西农村酒席菜单有哪些菜

江西酒席菜单有葱油大虾、清蒸黄鳝、手撕包菜、文蛤蒸蛋、炖豆腐、清蒸娃娃菜、梅菜扣肉等菜。

1、葱油大虾:葱油大虾是以对虾、大葱等食材制成的一道美食。

2、清蒸黄鳝:清蒸黄鳝是一道美食,制作原料主要有黄鳝、咸猪肉、银杏果。

3、手撕包菜:一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。此菜红白相间、麻辣鲜香、爽脆清甜。

4、文蛤蒸蛋:主要材料有文蛤、鸡蛋,辅料有生抽、盐、油、黄酒、小葱、枸杞等。文蛤蒸蛋有四种做法,烹饪简单,营养丰富。

5、炖豆腐:浙江传统名菜,烧法大有讲究。一般烧制的是家常菜,做法独到的是上宴席的大菜。

6、清蒸娃娃菜:一款菜品,主要原料是蒜、虾干、虾仁,制作方法是清蒸。

7、梅菜扣肉:汉族传统名菜,属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。

标签: 黄鳝  葱油  大虾