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恰玛古是什么蔬菜 恰玛古属于哪类蔬菜

时间:2022-07-08人气:作者: 佚名

恰玛古是什么蔬菜 恰玛古属于哪类蔬菜

恰玛古是芜青。俗称大头菜、诸葛菜、蔓菁、圆菜头等,是新疆各族人民日常食用的一种蔬菜,属十字花科芸薹属芜菁亚种能形成肉质根,以肥大肉质根供食,其花、根、种子还可入药。块根可熟食或用来泡酸菜,或作饲料。

标签: 肉质  芜菁  块根