1、清蒸螃蟹的做法和步骤是清洗螃蟹,蒸15分钟。
2、首先需要的是清洗螃蟹,用刷子仔细刷干净。
3、然后切一些葱末姜末备用,加酱油,锅中加清水,加上蒸屉。
4、最后,将清洗干净的螃蟹放在蒸屉上,盖上盖子。
5、大火烧开转小火,小火蒸15分钟。
6、螃蟹蒸好以后配上自己调制的酱汁就可以吃了。
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