剥开的瓜子如果放入罐子中,加入干燥剂,是可以保存两三个月的,如果是放在普通的环境中,放置一两天,就会受潮,口感也会发生变化,这样就不适合继续吃了。
瓜子富含丰富的营养价值,这类食物含有的脂肪可以高达百分之五十,主要以不饱和脂肪酸为主。瓜子中不含有胆固醇,同时亚油酸含量也十分高,适量食用对人有一定的好处。
瓜子中富含丰富的维生素e,吃一把瓜子可以满足人体一天所需要的维生素e,可以起到一个延缓衰老的效果。
适量吃瓜子对人体有一定的好处,平时没事的时候,可以嗑一些瓜子,不仅解闷,还可以补充营养,只是瓜子也不适合吃太多,不然会引起上火。
瓜子的种类很多,其中油瓜子不可以和西瓜一起吃,否则会让人呕吐酸水。南瓜子不适合和羊肉一起吃,两种食物同食,可能会引起腹胀、胸闷等现象。
另外,瓜子油腻,这类食物食用后会让人有不适感,所以肠胃不适的人群不建议吃太多的瓜子。
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