很多朋友问我:米姐,南瓜除了蒸着吃还有没有别的方法啊?想换个不同口味的,爱吃甜食的朋友有口福了,可以试试这款芝麻南瓜饼,甜而不腻,老少皆宜。
第一:将南瓜去皮切块去瓤,上高压锅蒸熟,然后捣成烂泥,加入适量的蜂蜜,面粉和糯米粉,均匀搅拌揉成南瓜面团。
第二:把面团做成小剂子,然后再压成一个个小圆饼,均匀的粘上面包糠
第三:锅中倒油,七成油温,把南瓜饼下油炸成金黄色捞出沥干油份,装盘撒上芝麻即可食用。
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