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定襄蒸肉怎么吃 定襄蒸肉怎么做好吃

时间:2023-01-04人气:作者: 佚名

定襄蒸肉怎么吃 定襄蒸肉怎么做好吃

定襄蒸肉怎么吃共有4步,需要准备食材:猪肉400克、自制米粉100克左右、酱油1大勺、生抽少许、盐2克、醪糟1大勺、香葱少许。以下是定襄蒸肉的具体操作步骤:

操作/步骤

1

准备食材,调好酱料

带皮猪肉准备一块,切薄约2-3毫米的大片,肉片入盆中,倒适量的酱油调色、生抽调鲜、盐适量。

2

腌蒸肉两小时左右

放入醪糟增加鲜味、去腥,再加少许凉水,将肉片腌制两个小时左右,中途可翻两次身,便于入味。

3

肉片中倒入米粉

将100克的米粉倒入腌好的肉片盆中,混合均匀,使每一片肉都沾满米粉。

4

蒸肉蒸60分钟

用蒸锅或者蒸箱都可以,大火蒸60分钟左右即可。

END

总结:以上就是关于定襄蒸肉怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

标签: 定襄