这篇经验给大家介绍一下如何做家常菜白菜炖粉条。
第一步,准备好主要食材。取适量粉条放置备用。将白菜切成条状,然后洗净备用。
第二步,准备好辅料。将盐、酱油等调料备好,葱切成细条状,蒜切成小块。
第三步,炒菜。锅中放入食用油,将油烧热,然后放入葱蒜爆香,爆香之后放入白菜,翻炒几下。
之后,放入酱油、老抽,再翻炒几下,让白菜与酱油和老抽均匀混合。
接着,放入粉条,然后放入盐和十三香,再放入适量水,注意水要盖过粉条。
第四步,进行炖。锅中粉条和白菜炖熟后,加入适量味精,即可起锅装盘。
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