饮品进入消费旺季,极目新闻记者探访发现,不少奶茶店上新了胶原蛋白饮品,主打美容养颜,吸引了不少爱美女性的尝试。真美容养颜还是交智商税?专家一语道破:胶原蛋白奶茶,喝少了没有效果,喝多了则会长胖。
5月12日上午,记者在汉口循礼门和武昌汉街走访多家饮品店发现,不少茶饮品牌店打出了“胶原”牌。比如瑞幸的樱花莓莓胶原酸奶冻、樱花抹茶胶原酸奶冻;喜茶推出不久的新型小料胶原弹力波波脆;娃哈哈奶茶的胶原蛋白冻……
市民王敏告诉记者:“胶原酸奶冻吃起来很甜,就像奶茶里的珍珠。”她表示,产品名称里的“胶原”两个字是吸引她购买的主要因素:“感觉喝了就可以变美。”
瑞幸店员介绍,饮品里的海洋鱼“胶原蛋白肽”,是添加在果冻里面的。这款果冻采用日本小分子胶原蛋白工艺,更容易被吸收。
为何“胶原”风突然刮在了饮品界?武汉一家饮品品牌店铺负责人周琼告诉记者,饮品的受众群体大多是年轻人,但健康意识是全民的。目前,主打健康、养生的饮品还不多,属于差异化产品。愿意为此买单的消费者或许还不多,但在同等情况下竞争对手也较少。因此,不少饮品店看中了这一细分领域,抓紧时机进入。
现如今,“胶原蛋白”已被广泛应用到各个领域,具有一定的市场规模。那么,口服美容真的有用吗?
中国食品产业分析师朱丹蓬介绍,具有美容养颜功能的奶茶,自然能吸引爱美人士和年轻人的关注。于目前市场来看,如果其功效好,是能获得消费者信任的。不过,这类饮品喝了是否真的能美容,效果也是因人而异的,“有的人吸收能力好,可能就有用,这也和个人体质相关。”此外,想通过喝饮品来美容养颜,喝一两次肯定没用,需要长期服用,“但奶茶这类高热量饮品,如果你是易胖体质,就不建议长期饮用了。”
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