1、活海白虾剥出虾仁，去虾线，用葱姜，料酒，一点盐，一勺蚝油，半勺胡椒粉腌制十分钟左右，然后搅拌均匀。
2、取150克玉米淀粉，放在碗中，打入两三个鸡蛋，少许盐搅拌均匀。
3、虾仁放在蛋糊中。
4、油温五成，用筷子放进去，有小泡，逐一放入虾仁，炸四分钟捞出控油。
5、油温升高至七成，复炸三分钟。
6、出锅，撒上椒盐，完成。
青梅酒的做法和配方（青梅酒的做法和配方大全）
1、食材清单：青梅、朗姆酒、密封罐、冰糖、盐。 2、青梅放入盐水中浸泡5分钟左右后再清洗干净。 3、洗干净的青梅用刀叉均匀扎孔，再晾干水，同时放青梅的密封罐也要用开水杀菌，切记要保证无水无油，所以也一起晾干水份。(0)人阅读时间：2024-02-12
羊蝎子火锅的做法和配方 羊蝎子火锅的做法和配方窍门
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油焖菜的做法和配方 油焖菜的做法大全
1、主料：油菜心500克。 2、辅料：猪肉（瘦）60克，竹笋30克，香菇（鲜）15克。 3、调料：猪油（炼制）50克，植物油50克，酱油5克，盐2克，白砂糖3克，味精3克，香油1克，料酒10克，淀粉（玉米）10克。(0)人阅读时间：2024-02-12
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