1、腌制。把鱼放到一个比较大的盆子里,放一些盐,放一些料酒等等,然后用手轻轻的揉搓均匀,均匀了以后放到旁边让它腌制一会。
2、备料。在腌制的时候,把一些姜切成细一点的丝,切完之后放到一个盘子里,然后再把蒜切成蒜末,再切一些葱花和一些红色的辣椒圈。切完之后放到盘子里备用。
3、开始制作。在腌制好的鱼上边打一个鸡蛋,用手抹匀。锅里放一些油,油要烧热之后,要端起锅转一下,让锅的大部分地方都沾上油,然后把鱼放到锅里炸一下,放进去以后转成小火,慢慢的煎,不要开大火。等鱼的两边都煎成金黄色的以后,捞出来。
4、炒佐料。锅里留一点油,放一点辣椒炒一下,炒出味道以后把切好的姜和蒜都放进去炒一下,其他的佐料也看着放进去一些,最后放一点喜欢的酱料。等炒的有香味之后加一些清水,清水不要加的太多,要把汤汁熬成黏稠的状态。再放一些调料,把煎好的鱼慢慢的放进去,煮几分钟感觉已经入味了,就开始放一些其它爱吃的菜,或者放一些绿叶之类的菜。等汤汁变得浓了之后,就说明已经做好了。
5、装盘。把做好的鱼装到一个大点的盘子里边,先把鱼捞出来摆好,然后把汤汁浇到鱼上边,最后再放一些绿色的菜,这样一道好吃的鱼就做成了。
榴莲壳煲乌鸡汤的做法(乌鸡煲榴莲壳怎么煲)
1、食材:榴莲壳、乌鸡500克、红枣、生姜、清水。2、乌鸡清洗干净,斩成大件;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片。 3、把乌鸡放进汤锅,加入10碗清水。 4、大火煮开,撇干净血沫。 5、放入榴莲壳、红枣、姜片。 6、大火煲至(0)人阅读时间:2023-05-18榴莲壳怎么取来煲汤 如何取榴莲壳煲汤
1、处理榴莲壳:取榴莲壳内部白色的瓤,切成小块备用。2、食材:榴莲壳、大鸡腿2个、红枣5颗、枸杞适量、葱姜适量、料酒适量、盐少许、白糖适量。3、处理鸡腿肉:把大鸡腿斩成小块,清洗干净,大家可以用整只鸡。4、鸡腿焯水:鸡腿(0)人阅读时间:2023-05-18榴莲壳晒干煲鸡可以吗(榴莲壳煲鸡汤要晒干吗)
1、榴莲壳晒干了可以煲鸡的。2、榴莲壳干的和湿的功效区别不大的,并且榴莲炖鸡的话的,是需要将外表的尖刺都刮去的,只留下底下的白壳的,干品不好去除尖刺的,因此需要在晒干之前就去除榴莲外壳上的尖刺的了。(0)人阅读时间:2023-05-18红烧排骨热量(红烧排骨热量高不高)
1、红烧类菜肴油脂用量往较多,导致菜肴热量较高,减肥期间不宜多食。 2、荤食瘦身:这样烧排骨能减肥:这道荤菜,叫《芩梅排骨》,这道菜以传统的红烧排骨为基础,加入黄芩和乌梅烹制而成。 3、黄芩这味药材,主要功效是清热泻(0)人阅读时间:2023-05-18榴莲壳煲乌鸡汤的做法(乌鸡煲榴莲壳怎么煲)
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