1、材料：白萝卜半根、姜、葱头3个、山楂片4片、猪肉150g、盐。
2、白萝卜洗净切薄片，姜切大片。
3、葱头洗净，可提前泡一会。平时这个东西都扔掉了，其实是个好东西。
4、猪肉煮半熟，切薄片。此物是上一顿炖肉剩下的，故没过程。
5、汤煲加足量水，放除肉片以外所有的料，小火加热一会，大火煮开，然后小火煨半小时。
6、加肉片，中火煮一会，转小火继续煨半小时。加适量盐即可。
火锅的配菜 火锅荤菜有哪些
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牛肉姜汤（牛肉姜汤的做法）
1、主料：牛肉350克，老姜15克，沙姜l5克，香菜适量。2、调味料：盐适量，胡椒粉适量。3、牛肉洗净，去筋膜，切块；老姜、沙姜洗净，备用。4、锅内加水适量，放入牛肉块、老姜、沙姜，大火烧沸，改用文火煮1小时，调入盐、胡(0)人阅读时间：2023-03-10
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