1、羊肉洗净切片后入凉水锅煮,锅内加入少许姜片、3至4段葱段、几块白萝卜(用来吸味,不食用),待水开后,加入黄酒少许,去汤内沫子。大约煮20分钟后,羊肉就已经8分熟了,捞出,备用羊肉汤放一边,备用。
2、起油锅,油可以稍微多些,这样比较香。待油温8成热,放入姜片,葱段,辣椒,花椒,酱一勺,炒香。
3、再放入煮好的羊肉一同翻炒至上色。加入适量羊肉汤,白萝卜条和洋葱片(根据个喜好还可加入白菜、生菜等其他配菜)。大约同煮5到10分钟,开始调味收干,翻炒1至2分钟。这样,香喷喷的羊肉锅就ok了。
牛肉怎么做好吃又嫩火锅(牛肉怎么做好吃又嫩火锅店视频)
1、食材:牛肉150克、蛋清半个、姜20克、生粉6克、啤酒3汤匙、火锅汤底一份、蒜头3瓣、猪油15克、生抽5克、麻油5克。 2、把蒜头用刀拍一下,去皮,切成蒜末。 3、姜磨成姜末。 4、挤出姜汁。 5、把牛肉沿着(0)人阅读时间:2023-10-19鸡蛋馒头片怎么煎好吃 鸡蛋馒头片怎么煎好吃不腥气
1、食材:馒头1个、新鲜的鸡蛋1个、油少量、盐半勺、五香粉半勺。2、把鸡蛋打入碗中、馒头切片。3、鸡蛋里面放入适量的盐和五香粉,搅拌均匀。4、锅中放入少量的油,小火,晃晃,晃倒四周都有油。5、馒头片沾上鸡蛋液。6、然后放(1)人阅读时间:2023-10-19包饺子的步骤(包饺子的步骤六步简单)
1、和面。向面粉中加入适量水,边加边搅拌,将面粉搅拌成絮状,和成光滑的面团,盖上醒发。2、准备馅料。向猪肉馅中加入酱油、葱末、姜末、香油、熟油,用筷子向同一方向搅拌,使猪肉馅上劲腌制备用。3、将醒发好的面团,切成四份。4(2)人阅读时间:2023-10-19一日三餐怎么吃(一日三餐怎么吃最合理健康还能减肥)
1、早餐7:00,清晨,太阳慢慢升起,身体也渐渐苏醒。到了早上7点左右,胃肠道已经完全苏醒,消化系统开始运转,这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养。满分早餐至少应包括三类食物:谷类食物,如面条等;动物性食物,如肉类(2)人阅读时间:2023-10-19牛肉怎么做好吃又嫩火锅(牛肉怎么做好吃又嫩火锅店视频)
鸡蛋馒头片怎么煎好吃 鸡蛋馒头片怎么煎好吃不腥气
包饺子的步骤(包饺子的步骤六步简单)
一日三餐怎么吃(一日三餐怎么吃最合理健康还能减肥)