1、食材:紫薯200克、面粉200克、安琪酵母1克、白糖30克、温水适量、食用油少许。
2、酵母用温水泡开,一点一点倒进面粉里,用筷子搅成棉絮状。
3、将面粉揉成团,放到温暖处发酵一个小时。
4、紫薯去皮洗干净切成片,放到蒸锅里蒸15分钟。
5、把紫薯用勺子捣成泥,加入白糖搅拌均匀。
6、用手提起来面的一边,有明显丝窝就发酵好了(也可以用手指在面上按一个洞,不回缩就说明发酵好了)。
7、把面先揉一会排气,然后揉成长条状,用刀切成大小一样的面团。
8、把面团擀成圆形面皮,拿一个面皮,放上适量的紫薯馅。
9、像包包子一样包好,收口朝下放好,整好外形,把其余剩下的也这样做好。
10、蒸屉里刷一层油,把包子放进去二次发酵15分钟,电饭锅这个时候烧上水。
11、二次发酵好后水也开了,把蒸屉放进锅里蒸20分钟关掉电源,不要打开盖再闷5分钟即可。
鱼肉丸子怎么做好吃(鱼肉丸子怎么做好吃鲜嫩)
1、食材:草鱼适量、海鳗鱼适量、金枪鱼适量、清水适量、精盐适量、味精适量。 2、将主材草鱼洗干净,将鱼尾切除至露出鱼肉。 3、用刀背从头往鱼尾方向刮,用力适当,把鱼肉挤出来,并装入大碗。 4、将大碗里的鱼肉用适当粗(0)人阅读时间:2023-10-19水果洗了怎么保存(水果洗了怎么保存时间长)
1、保存水果的方法一般只有两种,即常温保存和冷藏保存。常温保存的一般适用于热带栽培的水果,如:香蕉、菠萝等等。2、但是也有例外,比如:桃子和哈密瓜放入冰箱保存后,果香会消失,所以建议要吃的几个小时前放入冰箱再进行食用比较(2)人阅读时间:2023-10-19桑葚汁怎么洗好
1、浅色衣服染上新鲜桑椹渍,立即清水浸泡20分钟以上,再用白醋一边浸泡一边用力搓洗,至洗净后用清水漂洗干净即可。2、氨水,双氧水,棉布原理:双氧水具有氧化性可以使衣服上的颜料因氧化而腿色。方法:在确定双氧水的溶液中,我们(2)人阅读时间:2023-10-19棕叶煮好怎么保存(棕叶煮好怎么保存时间长)
1、买来的粽叶首先要新鲜啊。2、把粽叶洗净,表面沾水,不要擦干。3、找个大点袋子,把粽叶都盘起来,就是围城圆圈的样子,粽叶有韧性,一定不要用大力,免得把筋折断了。4、扎紧袋子,然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室,注意一定(2)人阅读时间:2023-10-19鱼肉丸子怎么做好吃(鱼肉丸子怎么做好吃鲜嫩)
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