1、准备材料:色拉油15克,蛋2颗,饭1碗,盐适量。
2、先将锅子烧到热,倒入色拉油。
3、将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后,慢慢倒入搅拌好的蛋液。
4、蛋液倒入锅子后,用快动作由锅旁往中间搅拌。
5、以筷子将蛋皮略微掀起,测其熟度。
6、在蛋皮半熟时,迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。
7、将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。
8、迅速的将蛋皮由中间划开,使蛋皮自然平铺于饭上即成。
黄油可以煎牛排吗 安佳黄油可以煎牛排吗
1、可以。黄油用来煎牛排可以更好的使牛排散发香味,但是不能加得太多,否则会掩盖牛排自身的味道,也可以在牛排出锅时擦在牛排的表面,将黄油融化进行调味。2、牛排里的黄油有两个用法:作为煎牛排的油使用:腌制好的牛排在下锅时,如(0)人阅读时间:2023-05-18炒红烧肉怎么做能不腻(炒红烧肉怎么做好吃)
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