1、用料：鸡蛋3个、猪瘦肉适量、料酒，食盐适量。
2、平底锅上刷少量油，再将蛋液舀两勺半加入锅中摊成薄薄的鸡蛋皮。
3、将新鲜的瘦肉加料酒和适量食盐腌制后加入到摊成的蛋皮上卷卷起。
4、将蛋卷交替放入锅中（便于水汽上行），放入葱姜，加入开水大火烧开。
5、烧至水收之快干，出锅。
6、将菠菜入水焯一道入盘，蛋卷切后放在菠菜上方，蒸五到十分钟即可。
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家常糖醋排骨的做法步骤（家常糖醋排骨的做法步骤如下）
1、首先将排骨均匀切块，放入锅里，加姜片、料酒，大火焯水捞出。2、锅里倒油，放冰糖炒出糖色，然后放入排骨翻炒。3、加热水，加料酒、生抽、香醋，加盖小火煮30分钟，然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还(2)人阅读时间：2024-10-07
爽脆糖醋萝卜的做法（爽脆糖醋萝卜的做法窍门）
1、白萝卜去两头，切成大薄片；胡萝卜切丝；黄瓜切成兰花型（先把黄瓜直着剖成两半，然后斜着切四刀，不要切断，第五刀切断）。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟（盐千万不要放多了，否则影响口感）。3、等上述原料腌软后，挤干(5)人阅读时间：2024-10-07
春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间长
1、灶火煨熟贮藏法：把挖回来的春笋，连壳埋放到火堆煨熟（用手捏笋发软无硬感）。煨熟后取出，放到阴凉潮湿的地方竖排放好，食用时去其外壳，切成薄片，用水漂除苦味即可。用此法保存春笋，可贮藏保鲜35－45天。2、沙藏法：取一木(4)人阅读时间：2024-10-0710种对肾最佳的食物 10种对肾最佳的食物百度一下
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