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木瓜炖雪蛤的功效与作用

时间:2022-11-28人气:作者: admin

木瓜炖雪蛤的功效与作用

木瓜炖雪蛤是很多女性朋友喜欢的一道甜品,属于粤菜系,木瓜软绵,雪蛤细腻,且二者都富含丰富的营养元素,对于人体有很好的滋补作用,除了我们常会听到的丰胸美容功效,还有很多的功效作用。

补充营养

木瓜炖雪蛤中含有大量的蛋白质,脂肪,胶原蛋白,天然多糖,氨基酸和多种维生素,适量食用,能充分满足人体代谢对这些营养元素的需要,以帮助促进身体代谢,缓解体虚,提高人体抗病能力。

美容养肤

木瓜炖雪蛤中含有一定量的胶原蛋白,还含有多种氨基酸,酶类成分和维生素,这些营养成分能被皮肤充分吸收,可以增加皮肤弹性,还能淡化色斑,起到美白抗皱的作用。

健脾消食

木瓜炖雪蛤有健脾消食的功效,因为木瓜中含有木瓜蛋白酶,可以将脂肪分解,有助于蛋白质消化,促进肠胃对食物进行消化吸收。适量食用木瓜炖雪蛤,可以帮助提高脾胃功能,起到健脾消食的作用。

预防高血脂

木瓜炖雪蛤中含有一定量脂肪,但都是人体必需的不饱和脂肪酸,摄入适量的不饱和脂肪酸能加快体内脂肪酸和过氧化脂质的代谢,并能有效清除血液中的胆固醇,从而起到预防高血脂,降低动脉硬化的作用。

养阴润肺

雪蛤有养阴润肺的作用,对于肺虚咳嗽,慢性支气管炎可以起到一定的辅助治疗作用。秋季天气干燥,肺部不是太好的人适量吃一些木瓜炖雪蛤,是可以起到润肺功效的。

木瓜炖雪蛤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群:一般人均可食用,尤其适宜于贫血、体质虚弱、肺虚久咳、产后缺乳人群。

2、禁忌人群:雪蛤肉不宜消化,容易加重脾胃负担,导致腹痛腹泻问题,所以脾胃虚寒人群最好不要食用;处于发育阶段的孩童尽量不要吃雪蛤,因为雪蛤含有高蛋白和雌激素,容易导致早熟现象出现;雪蛤还含有大量转氨酶,食用后容易导致血糖升高,所以糖尿病患者不宜食用木瓜炖雪蛤,另外,孕妇,过敏体质人群要慎食。

木瓜炖雪蛤的家常做法

材料:木瓜,雪蛤,姜片,冰糖

做法:

1.将木瓜用刀切开,挖空籽和瓤。

2.雪蛤用冷水浸泡发开,清洗干净,放入木瓜中。

3.加入冰糖,姜片,适量清水,上火蒸30分钟至熟即可。


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