1、主料：高筋面粉250克、玉米面80克、牛奶350克、白糖30克、酵母3克。
2、辅料：大枣2个。
3、做法：
（1）白面玉米面混合。
（2）放入白糖和酵母，倒入牛奶。
（3）和成较软的面团。
（4）模具抹油放入面团，沾水抹平。
（5）做面包剩的面皮擀成椭圆形，用刀随便划口。
（6）放入发好的面糊上，另一个放入大枣碎。
（7）放入预热的烤箱上下火中下层200度，烤40分钟即可。
（8）放凉切成小块就可以了。
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