1、焯水的肉要选用温水清洗，冷水会让肉急速冷却。
2、炖牛肉时放的水量要一次放够，中途放水容易让肉不易熟。
3、最后放盐， 先放盐肉会收缩不易熟，口感发硬。
4、最重要的是要小火慢炖，不要大火急炖，慢更容易分解。
香浓牛奶吐司（香浓牛奶吐司怎么做）
1、食材：高筋面粉280g、细砂糖45g、鸡蛋50g、牛奶140g、酵母4g、盐2g、黄油25g。2、280g高筋面粉、4g酵母、45g细砂糖和2g盐（盐和酵母需分开倒入）一起倒入打蛋盆中拌匀。3、再倒入50g鸡蛋和14(1)人阅读时间：2023-03-10
鳜鱼汤 鳜鱼汤家常做法大全
1、食材：鳜鱼500克、莴笋100克、木耳50克、猪油5克、小葱5克、姜片5克、蒜苗3克。2、处理生鱼，鲑鱼剪背部毒刺，用再刮净鱼身，水冲净，鱼身两面从鱼脊开始横着划几道口。3、将杀好的鱼清洗干净，肚腹中装入姜片三片。将(0)人阅读时间：2023-03-10
酱小黄鱼（酱小黄鱼的家常做法）
1、主料为小黄鱼、蒜、淀粉、甜酱、白糖、精盐、香油、料酒，高汤、花生油各适量。2、将小黄鱼去鳞、内脏洗净、蒜切粒。3、锅内注油烧热，放入小黄鱼炸酥，捞出待用。4、锅内留少许油，加入甜酱、蒜粒炒香，放入高汤、小黄鱼、再加盐(0)人阅读时间：2023-03-10
山药莲藕炖鸡汤 山药莲藕炖鸡汤的做法
1、主料：老母鸡300克、山药100克、莲藕100克3人份、盐2克。2、先把鸡肉洗净放入锅中。3、然后放入切好的莲藕和山药。4、一次加入足够的水。5、盖子盖子插上电源，选择肉键等待三小时。6、三小时后，放入盐调味。7、山(0)人阅读时间：2023-03-10香浓牛奶吐司（香浓牛奶吐司怎么做）
1、食材：高筋面粉280g、细砂糖45g、鸡蛋50g、牛奶140g、酵母4g、盐2g、黄油25g。2、280g高筋面粉、4g酵母、45g细砂糖和2g盐（盐和酵母需分开倒入）一起倒入打蛋盆中拌匀。3、再倒入50g鸡蛋和14..2023-03-10鳜鱼汤 鳜鱼汤家常做法大全
1、食材：鳜鱼500克、莴笋100克、木耳50克、猪油5克、小葱5克、姜片5克、蒜苗3克。2、处理生鱼，鲑鱼剪背部毒刺，用再刮净鱼身，水冲净，鱼身两面从鱼脊开始横着划几道口。3、将杀好的鱼清洗干净，肚腹中装入姜片三片。将..2023-03-10酱小黄鱼（酱小黄鱼的家常做法）
1、主料为小黄鱼、蒜、淀粉、甜酱、白糖、精盐、香油、料酒，高汤、花生油各适量。2、将小黄鱼去鳞、内脏洗净、蒜切粒。3、锅内注油烧热，放入小黄鱼炸酥，捞出待用。4、锅内留少许油，加入甜酱、蒜粒炒香，放入高汤、小黄鱼、再加盐..2023-03-10山药莲藕炖鸡汤 山药莲藕炖鸡汤的做法
1、主料：老母鸡300克、山药100克、莲藕100克3人份、盐2克。2、先把鸡肉洗净放入锅中。3、然后放入切好的莲藕和山药。4、一次加入足够的水。5、盖子盖子插上电源，选择肉键等待三小时。6、三小时后，放入盐调味。7、山..2023-03-10
