1、先把干的燕窝要用纯净水或者凉白开进行泡发。泡发时间通常冬季要长一些,5~6个小时,夏季3~4个小时。
2、泡发好的燕窝,非常容易就可以顺着它的纹理把它撕成条状。挑去上面的剩余的鸟毛,然后用清水冲洗两遍。
3、真正的好燕窝应该是呈透明状的,用滤网把燕窝滤水。
4、用一个瓷质的小盅或者玻璃的盅都可以,要干净无油,不要用塑料的。洗干净的燕窝放入其中,然后加适量的纯净水,水量与燕窝平齐即可。
5、开火蒸制,30分钟即可。时间太长会全部化成水。
6、蒸好的燕窝可以加少许的冰糖,桂花食用,也可以配合牛奶,或者果干红枣食用。燕窝既可以做成甜的,也可以做成咸的,不过大部分是制作成甜的,口感较好。燕窝要长期吃才有功效,偶尔吃一顿两顿是看不出任何效果的,还有吃燕窝要空腹服用,这样吸收程度更好。可以一次做1~2盏,然后放在冰箱里冷藏,可以吃5~7天。每次食用3~5克即可。
生吃木瓜 生吃木瓜可以下奶吗
1、木瓜牛奶,材料:木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加),做法:木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶(0)人阅读时间:2023-05-28泡椒是什么辣椒(泡椒是什么辣椒制作的)
1、泡椒是用二荆条辣椒、子弹头辣椒和墨西哥辣椒制作而成的。2、将辣椒洗净后放入玻璃瓶中,然后加入清水和生抽、盐等调味料,腌制一段时间后就能做成味道更辛辣,更具风味的泡椒了。泡椒在川菜中用得非常广泛,比如鱼香肉丝、水煮鱼片(0)人阅读时间:2023-05-28泡椒牛肉的做法 酸汤泡椒牛肉的做法
1、主要原料:泡椒0.5kg,牛肉0.5kg。 2、配料:盐,油,葱,姜,蒜,醋,糖,生粉。 3、牛肉先切薄片,用油,盐,酱油腌置半小时。 4、姜切片,大蒜一个(大约15瓣,剥开皮),葱只要葱白部分切段。 5、泡(0)人阅读时间:2023-05-28秘制蒜蓉牛腩的做法 蒜泥牛腩
1、主料:牛腩1000克。 2、辅料:盐3克、料酒6克、姜5克、油6克、花椒1克、八角1克、白芷3克、郫县豆瓣酱9克、葱4克、生抽5克、蒜6克、香菜2克。 3、准备好牛腩。 4、牛腩冷水下锅。 5、加入姜片和料酒(0)人阅读时间:2023-05-28生吃木瓜 生吃木瓜可以下奶吗
泡椒是什么辣椒(泡椒是什么辣椒制作的)
泡椒牛肉的做法 酸汤泡椒牛肉的做法
秘制蒜蓉牛腩的做法 蒜泥牛腩