见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 美食推荐

黄鳝到底要不要焯水

时间:2023-03-27人气:作者: 未知

黄鳝到底要不要焯水

1、黄鳝不要焯水,因为会影响鳝鱼的口感,还会让鳝鱼的营养流失。

2、鳝鱼的做法:把黄鳝处理干净,切成需要的大小,装入碗内,放入生姜片和料酒,加入一些盐抓匀,去除黄鳝的腥味。把葱和生姜、大蒜,清洗干净后,切成块,小火烧热油锅,锅热后放入油和切好的葱姜蒜,小火煸炒。炒出香味后,倒入黄鳝,翻炒几十秒左右。

标签: 黄鳝  

最新文章