1、菜帮菜叶分离，白菜帮拍一下，斜刀45度切段白菜叶撕碎。
2、生抽1勺，盐半勺，香醋2勺，白糖适量，提鲜。
3、油热时下入蒜片，葱段，干辣椒，炒香。
4、白菜帮炒至五成熟，倒入白菜叶，炒至变软。
5、倒入料汁，翻炒均匀，最后倒入淀粉水，翻炒均匀即可。
怎么叫爆炒（家里怎么爆炒）
1、爆炒就是脆性材料以油为主要导热体，在大火上，极短的时间内灼烫而成熟，调味成菜的烹调方法。2、爆炒是烹饪方法中炒的一种。使用小块脆嫩原料，先在油锅用旺火快速加热至断生, 捞出后加辅料、调料急炒。按使用的调料的差别又可分(0)人阅读时间：2024-07-18
炒粉怎么才能入味 炒粉怎么才能入味呢
1、干米粉必须先煮软的。坐一锅水，烧开后加点盐，然后放入干米粉。2、煮好以后，用自来水冲洗，让米粉彻底凉透。用筛子装凉透的米粉，或者其他可以漏水的容器，防止米粉表面过于干。3、米粉大概晾三个小时，米粉表面没有水，摸起来会(0)人阅读时间：2024-07-18
好吃到哭的方便面做法 方便面特别做法
1、首先开火，放油煎鸡蛋，鸡蛋煎好后，往锅里注水，最好是开水。2、把鸡蛋煮透，味道流到汤汁里汤会变浓，一整块面饼放入不要折断，放自己爱吃的蔬菜。3、开水没过面饼，盖上锅盖，等水煮开后等一分钟开盖，迅速用筷子把面饼划开，加(0)人阅读时间：2024-07-18
鸡架炖土豆（鸡架炖土豆取个什么名字）
1、主料：鸡架一个、土豆两个；配料：葱、姜、蒜、红辣椒各适量。2、土豆、鸡架洗净改刀备用，葱、姜、蒜、红辣椒改刀。3、油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒，加入鸡架炒香后加酱油、料酒，翻炒二三分钟后倒入水后焖十五分钟。4、十五分(0)人阅读时间：2024-07-18炒白菜（炒白菜用焯水吗）
1、菜帮菜叶分离，白菜帮拍一下，斜刀45度切段白菜叶撕碎。2、生抽1勺，盐半勺，香醋2勺，白糖适量，提鲜。3、油热时下入蒜片，葱段，干辣椒，炒香。4、白菜帮炒至五成熟，倒入白菜叶，炒至变软。5、倒入料汁，翻炒均匀，最后倒..2024-07-18怎么叫爆炒（家里怎么爆炒）
1、爆炒就是脆性材料以油为主要导热体，在大火上，极短的时间内灼烫而成熟，调味成菜的烹调方法。2、爆炒是烹饪方法中炒的一种。使用小块脆嫩原料，先在油锅用旺火快速加热至断生, 捞出后加辅料、调料急炒。按使用的调料的差别又可分..2024-07-18炒粉怎么才能入味 炒粉怎么才能入味呢
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