见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 美食推荐

鸡蛋卷怎么做才不会软(鸡蛋卷怎么做才不会软呢)

时间:2023-02-01人气:作者: 佚名

鸡蛋卷怎么做才不会软(鸡蛋卷怎么做才不会软呢)

1、鸡蛋、黄油、奶酪末、洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇。

2、将鸡蛋打在碗里,均匀抽散。洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇切碎末待用。黄油温化。

3、用小号平底锅,小火加热,倒入一点已经化开的黄油,以油能润过锅底的量即可。

4、锅热后,将蛋液倒入 ,蛋液厚度应超过1厘米,小火,使底部的蛋液热凝,上部仍稀软,使之成为饼状。

5、把洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇碎末作为馅料放在蛋饼中。

6、用木铲将蛋饼的一边卷起覆在馅料上,然后缓慢卷动蛋饼,使指成为完整的梭形鸡蛋卷。

7、小火慢慢加热慢慢卷动蛋卷,使之熟透。

标签:

最新文章

相关文章