1、鲫鱼杀好，清洗，拉斜刀；豆腐切四方块；生姜切片，小葱切葱花；
2、锅里倒入少许食用油，烧七八成热，鲫鱼用厨房纸吸干水分，放入锅里俩面稍加煎一下，然后沥出锅内余油，留鲫鱼在锅里；
3、然后放入姜片、淋少许料酒；倒入完全没过鲫鱼的开水，大火煮开，放入豆腐、笋干和少许鸡精，盖锅盖小火煮20分钟；
4、起锅，装盘，撒葱花即可。
蒸春卷的做法（蒸春卷的做法大全图解）
1、材料：面粉400克、水240克、韭菜700克、鸡蛋3个、葱1棵、姜5棵、粉条（干）50克。辅料：盐2克、蚝油15克、五香粉1克、花生油15毫升、芝麻油5毫升。 2、韭菜切碎，鸡蛋打散，摊成蛋饼后切碎，粉条泡软切碎，(0)人阅读时间：2023-03-10
蒸南瓜做法 蒸南瓜做法大全
1、材料：南瓜、1颗葱、1株、盐半匙、水3杯。 2、南瓜洗净削皮后，切半将里面的南瓜籽去除。 3、葱洗净切葱花。 4、将南瓜籽去除干净后，切小块。 5、加入半匙盐巴及1杯水。电锅内加入2杯水，将南瓜锅放入蒸熟。电(0)人阅读时间：2023-03-10
青蒸虾的做法 蒸青虾调料
1、材料：沙虾500克，生姜1小块，蒜头3~4瓣，鲜味汁适量。2、沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚。 3、蒜头和生姜分别剁碎。 4、蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟。 5、另起锅，热锅冷油(0)人阅读时间：2023-03-10
蒸老母鸡的做法 蒸老母鸡的做法步骤
1、主料：鸡半只，青葱1把，盐少许。调料：麻油，绍兴酒各少许，姜1小块。 2、鸡洗净切块，放少许盐腌制。 3、姜切片，青葱切粒。 4、烧滚半蒸锅水，将调好味的鸡放进蒸锅里。 5、大火蒸15分钟，取出洒上青葱粒作装(0)人阅读时间：2023-03-10蒸春卷的做法（蒸春卷的做法大全图解）
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