1、用料:猪肉600g左右、角瓜4个、冻豆腐适量、火腿3根、饺子粉3面瓢、水适量。盐、味精、酱油、蚝油等调味料适量。
2、角瓜擦丝剁碎,肉剁成肉馅,火腿切粒、冻豆腐切小块、混合加适量盐味精,少许蚝油,和成饺子馅。饺子粉加适量水和成面团。
3、将面团揉好醒发,然后同包饺子的方法一样包好蒸饺(蒸饺皮要比普通饺子大一些)。
4、上蒸锅蒸,开锅即可。
香酥排骨的做法(四川香酥排骨的做法)
1、煮香料水:将精盐、葱段、姜块、花椒、料酒加清水放入锅中烧开,烧透后冷却。2、浸香料水:将猪排洗净,剁成大片(15片左右),浸入冷却后的香料水中浸泡,使其入味(一般浸泡4小时左右)。3、蒸制:将浸透的排骨放在容器中,上(0)人阅读时间:2023-03-25凤爪脱骨最好方法 凤爪脱骨最好方法视频教程
1、取解冻后的净凤爪,用刀在鸡爪的独趾根部背面,沿着关节切入,将关节改短,注意切不可将肉和筋改断。2、沿着刀口在鸡爪背部将其他三个趾的关节用刀切入,注意同样不要将皮和筋改断。3、用手将鸡爪部位全部拉起来,用刀将腿骨上平行(0)人阅读时间:2023-03-25黄油什么东西做的呢(黄油是用什么)
1、黄油什么东西做的呢 :黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂,可以从奶皮子里提取,可以从白油中提取,也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。2、黄油营养极为丰富,是奶制品之冠。因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油,足见其珍贵(0)人阅读时间:2023-03-25鸡蛋糯米饼窍门 鸡蛋糯米饼的做法家常做法
1、食材:糯米粉适量、鸡蛋适量、牛奶适量、糖适量2、糯米粉放入大一点的容器中,放入一个鸡蛋。如果不发牛奶可以放两个鸡蛋,看个人口味。3、放入适量的糖和牛奶,将糯米粉搅拌成絮状。4、然后用手揉匀面团,防止沾手可以在手上涂些(0)人阅读时间:2023-03-25香酥排骨的做法(四川香酥排骨的做法)
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