南瓜叶是一种很常见的蔬菜,其食用的部分为南瓜的嫩茎叶苗,表面有很多绒毛,口感微苦回甘,但营养丰富,食用有润肠通便、美肤、清热、减肥等功效,但并非人人都适宜吃,如以下五种人是不能吃南瓜叶的,以免对健康不利。
本身脾胃虚寒的人,容易有拉肚子、畏寒怕冷、舌苔发白、冒虚汗等症状,是不宜吃南瓜叶的,因为南瓜叶性寒,吃了容易加重患者病症。
患有风寒感冒的人,要多吃一些性温、性平的食物,避免吃像南瓜叶这样性寒凉的食物,以免加重身体寒气,影响身体康复。
南瓜叶含有丰富的粗纤维,吃了有促进肠胃蠕动,加快排泄的作用,若是正在腹泻期间的患者吃了,只会腹泻更厉害,所以腹泻的人要避免吃南瓜叶。
南瓜叶中也含有过敏源,多是因叶片上的绒毛引发患者不适,误食后可诱发咳嗽、腹泻、皮肤瘙痒、红肿等症状,因此对食用南瓜叶过敏的人是要忌食的。
南瓜藤是南瓜的嫩藤蔓,其中含有丰富的粗纤维,在胃内是比较难消化的,一些消化能力差的人吃了可能会出现腹胀、消化不良的情况。
南瓜是发物,但南瓜叶不属于发物。
发物是指富于营养或有刺激性,特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物,而南瓜叶不属于发物,食用之后能够补充多种维生素和矿物质,而且富含粗纤维,能够促进排便,并不会诱发疾病。
蔬菜中常见的发物有:香椿、芫荽、韭菜、竹笋、南瓜、香蕈、蘑菇等。
寒性。
南瓜性温,南瓜叶是寒凉性的,作为药物使用,可清热凉血,作为食物食用,能降火、通便,不会导致人出现上火的症状,但不可多吃,以免增加体内寒凉之气,导致身体不适。
肠胃不适。
南瓜叶含有的粗纤维十分丰富,吃多不易消化,容易出现腹泻、腹痛、消化不良的症状,建议控制好饮食量,避免健康问题。根据《中国居民膳食指南》的推荐,健康成人每天摄入蔬菜300-500克,其中深色蔬菜应占二分之一,所以南瓜叶在一天当中的蔬菜里吃100克是最为合适的。
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