目前草莓根据大小差别,价格从6元到10元一斤不等,比刚上市时便宜不少。今天给大家介绍一种草莓制作的日式点心——草莓大福,既好吃,“颜值”又高。
最近两年,日式点心和果子在南京很是风行,颜值高,口味又不似欧式甜品那样甜腻,颇受喜爱。在和果子中,有一种叫做“大福”的,外皮和麻糬类似,用糯米制成,外面会沾上一层白粉避免粘手,里头包着红豆或其他馅料,外型圆浑有致。据说大福因为这样的外型被称为“大腹饼”,后人取其谐音改称“大福”。柳扬
草莓大福
做法:1、糯米粉100克和玉米淀粉20克放入盘中混合均匀,倒入清水,搅匀后倒入白砂糖搅匀,加入玉米油拌匀;2、碗里盛放米糊,放入尚未开火的蒸锅,盖上锅盖大火蒸20分钟;3、玉米淀粉约50克小火炒5分钟,晾凉后当手粉用;4、取一小块豆沙200克用手掌压平,将草莓蒂部冲下放在正中间;5、用豆沙将9个草莓包裹到四分之三,露出草莓尖;6、将蒸熟的糯米面取出,用擀面杖的一头一边捶打一边搅拌;7、取一小块麻糬面,加入手粉,将麻糬皮按成片;8、把包好豆沙的草莓头朝下放在中间,收口捏紧麻糬皮。
轰炸机鸡尾酒做法 轰炸机鸡尾酒配方做法
1、好所需品,一个打火机,一个小汤勺,自备好长吸管。将空杯中倒入三分之一的咖啡力娇酒,然后在小勺子沿着杯壁,再倒入三分之一杯的百利甜酒,小勺子沿着杯壁,最后倒入三分之一杯的君度酒。2、打火机先将酒杯边缘加温,再把酒点燃,(0)人阅读时间:2023-10-30耳朵眼炸糕做法(耳朵眼炸糕配方)
1、称取200克优质糯米粉,加入2小勺酵母。2、少量多次的加入清水,将糯米面团和至成柔软的面团状。3、盖保鲜膜,室温下发酵半小时左右。4、把发酵好的糯米面团,依次揪成份量一致的剂子。5、两手搓圆后,按成圆饼状。6、将豆沙(0)人阅读时间:2023-10-30芹菜炒肉丝做法 青椒芹菜炒肉丝的做法
1、将猪肥瘦肉批切成薄片,再将肉片切成丝状;芹菜摘去叶,削去根,洗净后切成段。2、将芹菜段放入沸水中氽一下,随即取出浸放在流动的冷水中过凉,捞起沥水,待用。3、将炒锅置于中火加热,放入食油烧至六成热时,推入肉丝煸炒至泛白(0)人阅读时间:2023-10-30榨菜肉丝汤做法 榨菜肉丝汤做法照片大全
1、将肉丝放在碗内,加等量清水,适量葱段,用手抓拌出血水。2、锅中放清水适量烧沸,放入肉丝与血水,待肉丝变色时,用漏勺捞出。3、锅中汤打去浮沫,放入榨菜丝、肉丝、盐、味精,装入汤碗内,加适量猪油即可。(0)人阅读时间:2023-10-30轰炸机鸡尾酒做法 轰炸机鸡尾酒配方做法
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