1、鸡蛋蛋白和蛋黄分离，取蛋白。
2、找一耐热容器，铺层锡纸便于脱膜，倒入蛋白，大火蒸十来分钟。
3、至蛋白全部凝固关火。
4、稍凉切成小块。
5、这时候我在卤鸡尖了，将焯过水的鸡尖放砂锅里，加入五香卤味包，加老抽、生抽、白糖、鸡精、水煮开后改小火炖15分钟。
6、将鸡蛋干加入到卤水里继续炖。
7、再炖15分钟左右鸡尖也软烂了，鸡蛋干也着色了。
8、关火闷半小时候左右即可。
桂花糖醋排骨的做法 桂花糖醋排骨的做法窍门
1、食材：排骨500克、桂花糖2勺、酱油2勺、醋1勺、料酒1勺、姜2片、冰糖20克。 2、排骨放入锅里加水姜料酒焯一下水去血沫。 3、血沫清除完后捞出排骨。 4、锅里放入冰糖炒糖色。 5、倒入排骨上色。 6、加(0)人阅读时间：2023-03-10
家常焖笋 焖笋的做法
1、食材：鲜笋200克。辅料：酱油适量，香油、花椒、料酒、白糖、味精各少许。2、将鲜笋洗净切条，用刀面拍松；花椒放入热油中炸香后，捞出花椒。3、将笋条放入炸过花椒的油中，不断煸炒，笋条略收缩、颜色变黄时，加入酱油、料酒、(0)人阅读时间：2023-03-10
苹果切开不变色是不是不正常（苹果切开不变黄是什么原因）
1、有的苹果割开以后不变色，这并不意味着它是出现异常的，能够安心服用。2、苹果在割开以后大多数会造成氧化还原反应，瓜瓤变为深褐色，不变色的苹果非常少见，有可能是苹果的酚类化合物含量低，或是是它的多酚氧化酶丧失活性。(0)人阅读时间：2023-03-10
梅干菜长什么样（梅干菜长什么样子图片）
1、形状特征梅干菜外观与芥菜比较相似，高度一般在150厘米左右，梅干菜根茎上的叶子主要集中在上方，下方根茎叶子较少，幼苗时梅干菜的茎叶上会带有少量的绒毛，另外叶子边缘有缺刻印。2、客家美食梅干菜晒干之后呈黄褐色，属于客家(0)人阅读时间：2023-03-10桂花糖醋排骨的做法 桂花糖醋排骨的做法窍门
1、食材：排骨500克、桂花糖2勺、酱油2勺、醋1勺、料酒1勺、姜2片、冰糖20克。 2、排骨放入锅里加水姜料酒焯一下水去血沫。 3、血沫清除完后捞出排骨。 4、锅里放入冰糖炒糖色。 5、倒入排骨上色。 6、加..2023-03-10家常焖笋 焖笋的做法
1、食材：鲜笋200克。辅料：酱油适量，香油、花椒、料酒、白糖、味精各少许。2、将鲜笋洗净切条，用刀面拍松；花椒放入热油中炸香后，捞出花椒。3、将笋条放入炸过花椒的油中，不断煸炒，笋条略收缩、颜色变黄时，加入酱油、料酒、..2023-03-10苹果切开不变色是不是不正常（苹果切开不变黄是什么原因）
1、有的苹果割开以后不变色，这并不意味着它是出现异常的，能够安心服用。2、苹果在割开以后大多数会造成氧化还原反应，瓜瓤变为深褐色，不变色的苹果非常少见，有可能是苹果的酚类化合物含量低，或是是它的多酚氧化酶丧失活性。..2023-03-10梅干菜长什么样（梅干菜长什么样子图片）
1、形状特征梅干菜外观与芥菜比较相似，高度一般在150厘米左右，梅干菜根茎上的叶子主要集中在上方，下方根茎叶子较少，幼苗时梅干菜的茎叶上会带有少量的绒毛，另外叶子边缘有缺刻印。2、客家美食梅干菜晒干之后呈黄褐色，属于客家..2023-03-10
