见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 美食推荐

面粉发霉后会产生黄曲霉素吗(面粉发霉后会产生黄曲霉素吗对吗)

时间:2023-06-14人气:作者: 佚名

面粉发霉后会产生黄曲霉素吗(面粉发霉后会产生黄曲霉素吗对吗)

1、粉霉霉中含有黄曲霉素,粉霉霉可产生一种名为黄曲霉素的有害物质,这种物质具有强烈的致癌性,可引起肝癌、胃癌等疾病。

2、黄曲霉素b1是天然污染食品中最常见的一种,此外,霉变食品中还含有杂色曲霉毒素、赭曲霉毒素等,这些食品均具有较强的致癌作用,因此不能食用霉变食品。

标签: 曲霉  面粉  发霉  

最新文章

相关文章