丝瓜切成滚刀块,大蒜切末,锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒出香味,接着放入丝瓜炒熟,放入盐、鸡精调味,盛出即可。
怎么清炒丝瓜
食材:
丝瓜2根,蒜末1碟,盐1勺,鸡精1勺
清炒丝瓜的做法:
1.丝瓜2根切成滚刀块,大蒜切末。
2.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒出香味。
3.接着放入丝瓜炒熟。
4.放入盐1勺、鸡精1勺调味,盛出即可。
小贴士:
做清炒丝瓜一定要多放油。
炒丝瓜的时候,丝瓜本身会出水,所以不需要加水,或者加少量的水即可。
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