绿豆在夏季非常的受大家欢迎,可消暑降火,在夏季能够喝上几碗冰凉的绿豆汤或绿豆粥,神清气爽,心里的燥热也会有所缓解。那么绿豆的功效与作用有哪些呢?
1、清热降火:绿豆性寒凉,能够缓解人体内的燥火。
2、养脾胃:不注意饮食,过荤过辣,就容易使胃生热,绿豆能起到清胃热,滋养脾胃的功效。
3、解毒:身体里有火而生的热毒,热毒会导致痘疮等的产生,绿豆对于这一症状有缓解消除的功效,食物中毒等各种中毒情况,绿豆也会有所缓解。
绿豆中含有的某些成分有抑菌的作用,绿豆衣的提取液对葡萄球菌有抑制作用,绿豆中含有的能凝固微生物的原生质,可产生抑菌的活性。
绿豆中特有的保湿成分和矿物质,可以给皮肤补充足够的水分,使皮肤的水分保湿能力的得到强化,绿豆中天然的多聚糖会在肌肤的表层形成保湿膜,让皮肤润泽、有弹性。
绿豆中含有的球蛋白和多糖,可以促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加快胆汁里胆盐的分泌,降低小肠对胆固醇的吸收。
绿豆中的有效成分可以辅助治疗荨麻疹等过敏反应,起到一定的抗过敏的作用。
1.绿豆不宜冬天吃。冬天天气寒冷,人体内热能低,血液较凝固支流减慢,人体缺乏温度,吃绿豆无疑是雪上加霜,不但使人体内的水分蒸发得快,还会常常使人流鼻涕,令骨头阴冷,易患风湿性关节炎。
2.绿豆不能和药一起服用,会中和解散药效,有些药含活的病毒菌,一起服用后使药力失效,不能治病。
3.患有肠胃病的人不能食用绿豆,绿豆含大量的无饱和酸蛋白质,肠胃不好的人吃了不易消化,容易拉肚子。
4.有肾虚或是腰疼的患者不能吃绿豆,会加重病情,还会引起脊柱炎。
5.经期女性不宜吃绿豆,绿豆性寒,经期吃绿豆很容易造成气滞血瘀,引发痛经等不适。
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