桑叶是桑科植物桑的干燥叶,是蚕的日常食物,那桑叶的营养价值有哪些?
桑叶的主要活性成分是生物碱,其中DNJ(1-脱氧野尻霉)在植物界中,唯桑叶独有。另外桑叶中还富含桑叶多糖、γ-氨基丁酸,除此之外桑叶中还含有多种维生素,如视黄醇、维生素B2 、胡萝卜素、烟酸、维生素A1、 维生素C ,微量元素如铜、铁、锌、锰、钙等。
桑叶中生物碱类成分DNJ能明显抑制血糖的上升,降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成,到达降血压降血脂的效果。
桑叶中桑叶多糖具有显著的降血糖和抑制血脂升高的作用,还有抗氧化作用,对糖尿病有一定的防治和预防作用。
桑叶中微量元素是天然的强抗氧化剂,可清除体内自由基,使蓄积在人体内的毒素和废物被氧化,增加血液中的含氧量,促进新陈代谢和微循环。
桑叶中谷氨酸含量丰富,可转化成γ-氨基丁酸,能改善脑部血液循环,增强血管紧张素转换酶I的活性,促使血压下降,并能解除氨毒,增进肝机能 。
怎样蒸红萝卜丝才散 怎样蒸红萝卜丝好吃窍门
1、胡萝卜洗净,擦成细丝。 2、放入适量面粉。拌匀,使每一根胡萝卜丝都沾上面粉。抖去多余的面粉,蒸屉上铺一层屉布,把胡萝卜丝均匀的铺在上面。 3、盖盖,大火烧开,转中火蒸6分钟左右。 4、蒸的时候剥大蒜。洗净、加少(0)人阅读时间:2023-03-10蒸豆腐脑的做法和配方(怎样做蒸豆腐脑)
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1、食材:大米粉200克、牛奶80克、水100克、白糖40克、酵母粉2克。 2、准备食材牛奶清水大米粉白砂糖酵母。 3、大米粉、绵白糖、酵母粉混合均匀。 4、加入清水。 5、加入牛奶。 6、加入牛奶、水拌匀,静(0)人阅读时间:2023-03-10减肥可以吃土豆当主食吗(减肥可以吃土豆丝吗)
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