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橄榄油要放冰箱吗(橄榄油放冰箱里还是常温)

时间:2023-07-02人气:作者: 佚名

橄榄油要放冰箱吗(橄榄油放冰箱里还是常温)

1、橄榄油不需要放冰箱。一般来橄榄油在常温下保存即可,因为橄榄油里面含了很多的多酚、不饱和脂肪酸等营养成分,温度过高或太低都会影响它的营养元素。室温大约15-25之间最佳,另外一定要避开阳光。

2、而且橄榄油当中含有蜡质物,在温度低于8度的时候就会形成球状或絮状的结晶。 另外如果把橄榄油储存在冰箱裡,因为忽冷忽热的情况下,空气中的水气反而会进到瓶子裡,造成油品的直接伤害。

标签: 橄榄油  冰箱  

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