1、猪颈肉要切均匀厚度，使受热均匀，要顺着肉的条纹切，使肉更爽滑。
2、猪颈肉先加入调味料：盐，生抽，生粉，蚝油拌好待用。
3、大火烧红锅倒入适量油，加入蒜，洋葱，爆香，再加一点点盐。
4、爆香后，倒入猪颈肉快速返炒。
5、三分钟，猪颈肉已经熟了，变金黄色可以上锅，不要炒太久，火要掌控得刚刚好。
鸭架粥怎么做 鸭架粥怎么做最好吃
1、食材：鸭架1只、青菜1棵、米饭适量、生抽1勺、鸡汁1勺、盐3g。2、鸭架一只，剁开，剁碎的骨头渣就不要了，影响口感。剁开后装盘待用。3、青菜洗净切碎备用。4、?锅里倒开水，下入鸭架，水量要能盖住鸭架。大火煮开后转小火(0)人阅读时间：2023-03-10
猪脚一般高压锅压多久（高压锅10分钟相当于炖多久）
1、猪脚用高压锅压十五分钟就差不多了。煮猪脚的时候，可以多煮一会儿，如果牙口不好的话，煮太短，反而咬不动，这样对人来说，不是很好。2、高压锅炖猪蹄的时间和火候也有一定的关系，一般来说，如果火候比较大，这个时候可能会稍微短(0)人阅读时间：2023-03-10
煤气灶铁锅怎么煮米饭 如何用铁锅在煤气灶上做米饭
1、将大米清洗干净，之后在铁锅中加入适量的水，倒入淘洗好的米饭，开火慢慢煮，需要注意铁锅煮米饭需要的时间会稍微长一些，一定要有耐心。2、米水的比例会影响到米饭的硬度，虽说就软硬而言，主要还是看个人喜好，对于粳米来说，最合(0)人阅读时间：2023-03-10
排骨炖带鱼（排骨炖带鱼的做法 是哪里菜）
1、主料：带鱼。2、辅料：排骨，油菜心，香菇，冬笋。3、调料：八角，酱油，醋，盐，白糖，胡椒粉葱，姜，蒜，淀粉。4、将排骨切段用开水焯一下，放到高压锅中加调料压熟香菇、冬笋分别切成小块；5、带鱼洗净沥干用油煎至成两面黄色(0)人阅读时间：2023-03-10鸭架粥怎么做 鸭架粥怎么做最好吃
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