1、将土豆用清水冲洗去掉表面的泥土，然后削皮后继续用清水洗净。
2、去皮后的土豆放在案板上，用刀先将两头不规整的地方切掉，形成一个平整的面。
3、沿着平面的长边先切开。
4、再沿着短边切开，这样土豆就被一分为四了。
5、再将刚才切下来的两头不规整的土豆也同理按照这个切法一分为四。
6、将所有的土豆块都切成大约1-2毫米厚的土豆片，这样我们就得到了三角形的比较一致的土豆片。
凉拌笋尖做法窍门 凉拌笋尖做法窍门是什么
1、主料：笋尖1斤。 2、辅料：大蒜1颗、盐适量、小葱适量、糖适量、芝麻油适量、味精适量、酱油适量、红油辣椒适量、花椒油适量。 3、开水下竹笋尖煮40分钟左右。 4、捞起晾凉一切四瓣。 5、大蒜舂成蒜泥，葱切细花(0)人阅读时间：2024-04-05
干黄瓜丝炒肉丝的做法窍门（干黄瓜丝炒肉丝的做法窍门是什么）
1、用料：猪肉1小块、黄瓜干100g、海鲜酱油一大勺、葱一小段、干辣椒3个、盐适量。 2、黄瓜干洗净，泡水1个小时左右，充分泡发开。 3、猪肉切成丝。 4、葱切丝，干辣椒对半切开。 5、锅内热油，下入肉丝。 6(0)人阅读时间：2024-04-05
香菇炒鸡蛋做法 香菇炒鸡蛋的做法
1、准备：干香菇用40度左右的温水充分泡发（无硬芯）后，用清水冲干净备用；用鲜香菇的话，放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净。将泡发好的香菇切成片；鸡蛋打散后放点生抽和清水搅匀。2、锅中倒入油，先炒鸡蛋，用铲子搅散成块，盛出备(0)人阅读时间：2024-04-04
藕尖炒肉怎么炒好吃窍门（藕尖炒肉怎么炒好吃窍门视频）
1、原料：藕尖、红辣椒、猪瘦肉、油、盐、生粉、姜、蒜、料酒、豉油各适量。 2、藕尖洗净，切段，滤干水。再切点红辣椒备用，可添香添色。新鲜猪肉切片或切丝，用油盐生粉腌一下。姜切丝，蒜拍碎。 3、起油锅，放入姜丝、蒜碎，(0)人阅读时间：2024-04-04土豆切片的小窍门 土豆切片技巧
1、将土豆用清水冲洗去掉表面的泥土，然后削皮后继续用清水洗净。 2、去皮后的土豆放在案板上，用刀先将两头不规整的地方切掉，形成一个平整的面。 3、沿着平面的长边先切开。 4、再沿着短边切开，这样土豆就被一分为四了。..2024-04-05凉拌笋尖做法窍门 凉拌笋尖做法窍门是什么
1、主料：笋尖1斤。 2、辅料：大蒜1颗、盐适量、小葱适量、糖适量、芝麻油适量、味精适量、酱油适量、红油辣椒适量、花椒油适量。 3、开水下竹笋尖煮40分钟左右。 4、捞起晾凉一切四瓣。 5、大蒜舂成蒜泥，葱切细花..2024-04-05干黄瓜丝炒肉丝的做法窍门（干黄瓜丝炒肉丝的做法窍门是什么）
1、用料：猪肉1小块、黄瓜干100g、海鲜酱油一大勺、葱一小段、干辣椒3个、盐适量。 2、黄瓜干洗净，泡水1个小时左右，充分泡发开。 3、猪肉切成丝。 4、葱切丝，干辣椒对半切开。 5、锅内热油，下入肉丝。 6..2024-04-05香菇炒鸡蛋做法 香菇炒鸡蛋的做法
1、准备：干香菇用40度左右的温水充分泡发（无硬芯）后，用清水冲干净备用；用鲜香菇的话，放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净。将泡发好的香菇切成片；鸡蛋打散后放点生抽和清水搅匀。2、锅中倒入油，先炒鸡蛋，用铲子搅散成块，盛出备..2024-04-04
