1、主料：鲫鱼；辅料：米酒3勺、葱适量、花椒适量、生姜适量、大蒜子适量；调料：油适量、盐适量。
2、鲫鱼一条，在肉厚的地方划上3刀，用盐抹一遍；筷子穿起来沥水。
3、热锅温油，放几粒花椒，小火炸香。煎鱼前搁一点盐。（鱼就不会粘锅）
4、生姜、大蒜子与鱼同时下锅、中火煎鱼。
5、米酒一小碗。
6、鱼煎到2面金黄倒入米酒，盖盖、小火焖烧。
7、听到酒快烧干时，放入葱段、装盘。
石斛水鸭汤（鸭子炖石斛还可以加什么材料）
1、主材：鸭子、石斛。2、配料：姜、葱。3、调味料：料酒、香醋、盐。4、石斛适量，冲洗干净后用清水浸泡半小时，连水倒入煲中，大火烧开后转小火煲约半小时。5、新鲜宰杀水鸭收拾干净斩大块。6、锅中坐水，水开后放入姜片、鸭子、(0)人阅读时间：2023-03-27
蛋奶山楂布丁 山楂牛奶鸡蛋可以一起吃吗
1、主料：鸡蛋2个、牛奶200ml。2、辅料：糖20克、山楂果料适量。3、鸡蛋打在大碗中，加入糖轻搅拌均匀。4、加入牛奶继续搅拌均匀，同样切忌搅拌太用力或是过久，把搅拌好的蛋奶液过筛。5、过筛的蛋奶也盖上保鲜膜，入蒸锅蒸(0)人阅读时间：2023-03-27
炒蚬子怎么做 茼蒿炒蚬子怎么做
可以做辣炒蚬子，具体做法如下：1、材料：鲜活蚬子1kg，姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量。2、热锅热油，爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖；3、放入蚬子大火迅速翻炒；4、等蚬子全部张口，立即装盘就可以了。(0)人阅读时间：2023-03-27
水菠萝怎么吃 水菠萝怎么吃法
1、直接鲜食：香水菠萝和其他菠萝一样，可在去掉外皮后直接鲜食，最好把去掉外皮后的香水菠萝果肉放在淡盐水中浸泡半小时，取出用清水冲洗后直接食用即可。2、做果酱：香水菠萝是制作果酱的重要原料，把熟透后的香水菠萝去掉外皮，将果(0)人阅读时间：2023-03-27石斛水鸭汤（鸭子炖石斛还可以加什么材料）
1、主材：鸭子、石斛。2、配料：姜、葱。3、调味料：料酒、香醋、盐。4、石斛适量，冲洗干净后用清水浸泡半小时，连水倒入煲中，大火烧开后转小火煲约半小时。5、新鲜宰杀水鸭收拾干净斩大块。6、锅中坐水，水开后放入姜片、鸭子、..2023-03-27蛋奶山楂布丁 山楂牛奶鸡蛋可以一起吃吗
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