1、食材:酸菜2袋、小骨粒200g、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g。
2、热锅冷油完成润过后,下入食用油烧至5成油温,然后下入切好的洋葱丁,炒出葱香味。
3、然后下入洗干净的小骨粒,在锅中翻炒均匀,让小骨粒充分吸收葱油的香味。
4、下入清洗两遍后的酸菜,在锅中翻炒,让酸菜和小骨粒充分接触,并吸收葱油的香味。
5、锅中加入清水开始炖煮,加入调味品盐,对菜品进行调味,用炒勺翻炒,让盐在锅中均匀分布。
6、大火炖煮,让调味品滋味,在高温作用下,快速渗入到菜品中,炖至入味后,即可上桌食用。
鱼香茄子怎么做好看又好吃
1、材料:茄子、五花肉、小葱、生姜、大蒜、青红椒、淀粉、白糖、盐、醋、生抽、料酒、豆瓣酱。 2、将茄子洗净去蒂,切成条状,然后用盐水浸泡5—10分钟,挤出水分后备用。3、将挤出水分的茄子裹上淀粉备用。4、青红椒去籽切成(0)人阅读时间:2023-10-19葱香豆干的家常做法(葱香豆干的做法大全)
1、主料:豆干150克。2、辅料:香葱适量、酱油1茶匙、料酒1茶匙、色拉油适量。3、将豆干及香葱洗好改刀。4、锅里加少许油,将豆干下锅,煸炒至出味。5、再加入少许的料酒及酱油提味提色。6、食材均挂味后,加入香葱炒至出味即(1)人阅读时间:2023-10-19牛肉怎么做好吃又嫩火锅(牛肉怎么做好吃又嫩火锅店视频)
1、食材:牛肉150克、蛋清半个、姜20克、生粉6克、啤酒3汤匙、火锅汤底一份、蒜头3瓣、猪油15克、生抽5克、麻油5克。 2、把蒜头用刀拍一下,去皮,切成蒜末。 3、姜磨成姜末。 4、挤出姜汁。 5、把牛肉沿着(2)人阅读时间:2023-10-19鸡蛋馒头片怎么煎好吃 鸡蛋馒头片怎么煎好吃不腥气
1、食材:馒头1个、新鲜的鸡蛋1个、油少量、盐半勺、五香粉半勺。2、把鸡蛋打入碗中、馒头切片。3、鸡蛋里面放入适量的盐和五香粉,搅拌均匀。4、锅中放入少量的油,小火,晃晃,晃倒四周都有油。5、馒头片沾上鸡蛋液。6、然后放(2)人阅读时间:2023-10-19鱼香茄子怎么做好看又好吃
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