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咸鸭蛋蒸豆腐的做法 咸鸭蛋蒸豆腐怎么做

时间:2022-05-04人气:作者: 佚名

咸鸭蛋蒸豆腐的做法  咸鸭蛋蒸豆腐怎么做

步骤1

准备食材:咸鸭蛋2个、抽脂豆腐1块、小葱1根、蚝油3克、鱼露适量。

咸鸭蛋蒸豆腐的做法  咸鸭蛋蒸豆腐怎么做

步骤2

小葱切葱花。

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步骤3

抽脂豆腐装盘,在上方抹上蚝油3克,淋入少量鱼露。

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步骤4

中放入适量清水大火烧开,放入咸鸭蛋煮8分钟,捞出放凉。

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步骤5

把蛋白和蛋黄分开捣碎,先把蛋白铺在豆腐上,再把蛋黄铺在蛋白上方。

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步骤6

锅中放入豆腐蒸3分钟。

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步骤7

取出撒上葱花即可。

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