最近看到超市里开始买柿子了,但之前在网上看到说有结石不建议吃柿子,请问吃柿子是不是容易得结石?
不恰当的吃柿子容易得胃部结石。
由于不成熟的柿子中富含有大量的鞣酸,而鞣酸进入体内与胃酸,或者与富含蛋白质、钙质丰富的食物一起吃,会容易产生反应,导致形成不容易消化的胃部结石。
大家在在吃柿子时要避免空腹吃柿子,是为了减少过量的胃酸与柿子发生反应形成胃结石的机会。在吃柿子时也不要一次摄入过多。
中医食方面认为柿子是一种凉性的水果,柿子通常都要在霜降才能完全成熟,成熟的柿子外表也会有一层白霜,所以在中医方面会因为气候节气因素认为柿子是一种凉性的水果。
所以从中医学角度来讲,脾胃虚寒、怕冷的这部分人群是不适宜吃柿子的。
如果食用成熟、经过脱涩处理的柿子,无论饭前还是饭后都可以适量食用。但如果使用的是未经过脱涩处理、尚未成熟的柿子,可能会造成消化不良,因为未成熟的柿子中含有较多鞣酸,可能和胃酸产生反应,产生不易消化的物质,可能诱发腹胀、腹痛等不适症状。
因此,只要是成熟、脱涩的柿子,饭前饭后吃都可以,但需要注意一次性不能食用过多,以免造成身体不适。
3-7天。
把硬柿子和苹果一起放进塑料袋里,然后把袋口密封好,不可以透一点气,然后等3-7天就可以了,硬柿子就会变成软柿子了。
1、放在通风阴凉处:如果只是买了少量硬柿子,估计1-2天内会吃掉,那么只要把硬柿子放到通风、不受日照的阴凉处就行。
2、放在冰箱冷藏室
一般来说,适合硬柿子的保存温度介于7~13摄氏度之间。入冰箱冷藏的硬柿子可先不清洗,只以塑料袋或纸袋装好,防止果实水分蒸散。我们也可以在塑料袋上扎几个小孔,以保持透气,避免水气积聚,造成硬柿子腐坏。
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